What is Dragon Fruit in Hindi Meaning? ड्रैगन फ्रूट के बारे में जानकारी
ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोकेरेस अंडटस है। यह दक्षिण अमेरिका में पाया जाता है। यह एक किस्म की बेल पर लगने वाला फल है, जो कैक्टेसिया फैमिली से संबंधित है। इसके तने गूदेदार और रसीले होते हैं। ड्रैगन फ्रूट दो प्रकार का होता है – सफेद गूदे वाला और लाल गूदे वाला। खास यह है कि इसके फूल बहुत ही सुगंधित होते हैं, जो रात में ही खिलते हैं और सुबह होने तक झड़ जाते हैं।
ड्रैगन फ्रूट के पौधे कहां मिलेंगे?
इसके गुणों और फायदों को देखते हुए अब इसे पटाया, क्वींसलैंड, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया और न्यू साउथ वेल्स में भी उगाया जाने लगा है। इसका उपयोग सलाद, मुरब्बा, जेली और शेक बनाकर किया जा सकता है।
ड्रैगन फ्रूट के फायदे और नुकसान
ड्रैगन फ्रूट जिसे पिताया फल नाम से भी जानते हैं, इसे ज्यादातर मेक्सिको और सेंट्रल एशिया में खाया जाता है। यह फल खाने में काफी कुछ तरबूज की तरह मीठा होता है। देखने में काफी आकर्षक लगने वाले इस फल में बाहर की ओर स्पाइक्स होते हैं अंदर की तरफ सफेद होता है और इसमें काले रंग के बीज होते हैं। ड्रैगन फ्रूट्स को सुपरफ्रूट माना जाता है क्योंकि इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं। स्टडीज की मानें तो यह डायबीटीज और हार्ट डिजीज के खतरे को भी कम करता है।
ड्रैगन फ्रूट में ऐंटी-ऑक्सिडेंट्स, फाइबर्स और विटमिन सी पाया जाता है। यह कई गंभीर बीमारियों से रिकवरी में मदद करता है। स्टडीज की मानें तो विटमिन सी की पर्याप्त मात्रा लेने से कैंसर का खतरा कम रहता है। ड्रैगन फ्रूट में विटमिन सी काफी मात्रा में पाया जाता है। सप्लिमेंट्स लेने के बजाय बेहतर होगा विटमिन सी फल के रूप में लें जिसका ज्यादा फायदा होगा।
कब्ज (Constipation) एक ऐसी स्थित है जिसमें मल बहुत कड़ा या कठिन हो जाता है। ड्रैगन फल में पानी की मात्रा बहुत अच्छी होती है इसलिए यह आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और नतीजतन कब्ज को रोकता है। इसके अलावा यह चयापचय प्रणाली (metabolic system) को बढ़ाने और पाचन तंत्र में सुधार करने में भी मदद करता है।
कार्सिनोजेनिक (कैंसर पैदा करने वाला पदार्थ) मुक्त कणों (carcinogenic free radicals) के विरूध ड्रैगन फ्रूट में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। इस फल में फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन सी और बी 2 भी होते हैं साथ ही वे तत्व भी होते हैं जो शरीर से विषाक्त (toxins) पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं जिनमें से कुछ कैंसर का कारण बन सकते हैं। शोधकर्ताओं के मुताबिक ड्रैगन फ्रूट में एंटीट्यूमर, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लामेट्री गुण देखे गए हैं। ड्रैगन फ्रूट खाने से महिलाओं में होने वाले ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।
ड्रैगन फ्रूट में कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा होता है, इसे डाइट में शामिल करने से दिल को स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती है. इसके बीजो में ओमेग-3,ओमेगा-6 फैटी एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट्स होते हैं जो आपके स्वास्थ के लिए अच्छा होता है.
मधुमेह रोगियों के लिए कई ऐसे फल हैं, जो आपके ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल रखने में सहायक है। जिससे कि आप भी अपनी जिंदगी का आनंद ले सकें। कई अध्ययनों के अनुसार, ड्रैगन फल मधुमेह रोगियों में ब्लड शुगर लेवल को विनियमित करने में मदद करता है। इसके अलावा यह फल पॉलीफनोल्स, कैरोटिनॉइड, थियोल और ग्लूकोसाइनोलेट्स का स्त्रोत है। इसमें मौजूद उच्च फाइबर, जो भोजन के बाद होने वाली अतिरिक्त चीनी स्पाइक्स को रोकने में मदद करता है।
गठिया या अर्थराइटिस ऐसी शारीरिक समस्या है, जो जोड़ों को प्रभावित करती है। इसमें जोड़ों में दर्द होता है, सूजन आती है और उन्हें हिलाने में समस्या होती है। यह कई कारणों से हो सकता है और इनमें एक कारण शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का बढ़ जाना भी है, जिसे कम करने के लिए एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। बताया जाता है कि ड्रैगन फ्रूट एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध होता है और गठिया से आराम दिलाने में मदद कर सकता है।
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