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ब्लैक कॉफी बनाने का तरीका & विधि : Black Coffee Recipe in Hindi

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कॉफ़ी कैसे बनाये

सुबह हो या शाम अगर हम सभी को एक कप अच्छी कॉफ़ी मिल जाये तो समझो दिन सुधर जाता है और मूड भी बढ़िया हो जाता है |

जैसे कॉफ़ी कई तरह की होती है उस तरह कॉफ़ी बनाने की विधि भी कई तरह की होती है. हम आपको बतायेंगे कि आप बिना मशीन के कॉफ़ी कैसे बना सकते है-

How to Make Coffee in Hindi

इंस्टेंट कॉफ़ी का मतलब होता है वो कॉफ़ी जो आप बाजार से खरीदते है पाउडर के रूप में जैसे की Nescafe और Bru.

वैसे तो coffee दो तरह से बन सकती है एक ब्लैक कॉफ़ी(Black Coffee) और दूसरी मिल्क कॉफ़ी(Milk Coffee).

मुझे दूध और पानी दोनों मिला कर कॉफ़ी बनाना पसंद नहीं है यह बहुत ही पतला और बेस्वाद लगता है. मेरी सलाह है की आप या तो गाढे दूध से कॉफ़ी बनायें या ब्लैक कॉफ़ी बनाये.

अगर आप कॉफ़ी पीना शुरू कर रहे है तो बहुत अच्छी बात है क्यूँकी कॉफ़ी पीने के फायदे है और वो भी बहुत ही अच्छे-२ |

सामग्री –

कॉफ़ी पाउडर – 1 चम्मच

शक्कर-1. 1/2 चम्मच या आप जितना पसंद करें

दूध या पानी – 1 कप

फ्रेश क्रीम.

कॉफी बनाने की विधि

दूध या पानी जो भी हो उसे उबलने के लिए चढ़ा दें.

एक बड़े कप में कॉफ़ी पाउडर डालें और थोडा गरम पानी या दूध मिला लें. बस इतना की पाउडर पूरी तरह गिला हो जाये.

चम्मच से कॉफ़ी पाउडर को दूध या पानी के साथ अच्छे से फेट लें जरा सा भी कॉफ़ी का दाना ना रहे.एक अच्छा पेस्ट जैसा बना लें.

नोट : ध्यान रहे कॉफ़ी पाउडर एकदम फ्रेश और नया लें, सक्त हो चुके कॉफ़ी पाउडर से आप अच्छी कॉफ़ी नहीं बना सकते. मेरा पसंदीदा कॉफ़ी हैNescafe Gold.

जिस कप में कॉफ़ी फेंटी है उसमें ही गर्म दूध धीरे धीरे डालें और मिलाते जाएँ.

आखिर में जितनी शक्कर लगे आप आने स्वादके अनुसार मिला सकतें है.

गाढ़ी कॉफ़ी बनाने का तरीका येह है की आप दूध मिलाने से पहले कॉफ़ी पाउडर के पेस्ट में फ्रेश क्रीम मिला कर फेंटे. इस तरह आपको एक क्रीमी और गाढ़ी कॉफ़ी मिलेगी

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